Di: Antonio
emanuele 23 ottobre 2012 alle 11:44 forse in Sicilia si vede di più, ma c'è purtroppo dappertutto o quasi. Il padrone dell'azienda in cui lavoro, che è diventata una multinazionale con una sana...
View ArticleDi: Alberto Guidorzi
Diana A proposito di meccanizzazione in agricoltura ecco l'evoluzione dei tempi di raccolta di 1 quintale di frumento dal 1950 a ieri! !950 5 ore 1960 2,2 ore 1970 16 minuti 1990 160 secondi 2000 100...
View ArticleDi: ElenaB
Anche io vorrei sapere perchè il Piemonte ha una marcia in più. Sono piemontese, ma questa estate sono stata in vacanza in Sicilia, e onestamente è stato un risveglio dei sensi! Mai mangiato cose così...
View ArticleDi: giuilano
la cucina piemontese e' , in assoluto, una delle piu' varie d'italia... spazia dal pesce di mare (acciughe e merluzzo) a pesce d'acqua dolce (trote, tinche, anguille) animali da cortile (conigli,...
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Di: emanuele
@giuliano ovviamente non mi metto a fare paragoni con una cucina regionale che conosco poco. Ricordo con piacere la bagna cauda che un amico pinerolese mi preparo' quando stavo a Parigi. Credo che...
View ArticleDi: emanuele
Sempre da questi dati del ministero sembrerebbe che la Toscana batte tutti con ben 456 Prodotti agroalimentari tradizionali. L'avreste detto ?
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Di: diana
@ Alberto Guidorzi 23 ottobre 2012 alle 16:40 grazie per le informazioni! In effetti, se in circa un secolo siamo passati da 90% della forza lavoro impegnata in campagna a meno del 10%, vuol dire che...
View ArticleDi: ElenaB
@Giuliano: credo di averla mangiata la pasticceria fine piemontese, ma se escludiamo torrone, cioccolato torinese e qualche biscotto (tipo le melighe) i siciliani ci battono alla grande. Ma la mia...
View ArticleDi: Alberto Guidorzi
Dana Io sono nato forse un lustro prima di tua madre, ma la penso esattamente come lei. L'idealizzare, spesso non fa essere razionali.
View ArticleDi: giuliano
le liste dei ministeri lasciano il tempo che trovano... purtroppo la cucina piemontese sconta una "cattiva stampa" per la quale era una cucina pesante e grassa... solo negli ultimi 20 anni ha avuto un...
View ArticleDi: ElenaB
O da Comino a Mondovì. Ah, i cuneesi al rhum! Effettivamente oltre al maledetto bunet (opinione personale) e al mun c'è altro!
View ArticleDi: Gastronomia di qualità: paese che vai, prodotto che trovi |...
[...] spunto da un post dell’amatissimo Dario Bressanini sulle impressioni, e relative polemiche, che ha registrato dopo una visita agli store di Grom e [...]
View ArticleDi: Marco Venturini Autieri
Il pomodoro Mutti, io non l'ho mai provato, ma lo conosco perché si sta diffondendo in alcuni negozi "posh" qui in Inghilterra. Inoltre, ricordo di averlo notato in bella vista nell'ultimo film romano...
View ArticleDi: Antonio
un esperto è uno che ha smesso di pensare. perché dovrebbe pensare? E' un esperto! (citazione)
View ArticleDi: Londra
Ultimamente a Londra stanno nascendo ristoranti italiani di qualità superiore, cioè che utilizzano prodotti italiani "veri" e non surrogati per turisti.
View ArticleDi: Robert0
Londra ha scritto: "Ultimamente a Londra stanno nascendo ristoranti italiani di qualità superiore, cioè che utilizzano prodotti italiani “veri” e non surrogati per turisti." Questi ristoranti si...
View ArticleDi: mi
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